岳西翠兰茶产于大别山腹地的安徽省岳西县,该茶具有“翠绿鲜活、芽叶相连、舒展匀整、清香持久、鲜醇爽口”的品质特征。

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汪春园研究员:茶园管理须加强良种更要用良法

2006-04-20作者:佚名来源:不详
        4月14日-16日,安徽农科院茶叶研究所汪春园研究员应邀来岳西指导茶叶生产。在县茶业协会荣誉理事长、原县人大副主任胡颂扬陪同下,先后深入古坊、姚河、温泉等乡镇调研指导。针对我县近几年大面积发展的乌牛早等无性系茶园生产现状,着重指出,茶园管理须加强,良种更要用良法
        汪春园研究员认为,乌牛早等无性系茶树品种,虽然发芽早而齐,芽头密,产量高,干茶香气好,但与当地群体种比,芽头偏小,叶片偏薄,加工后的翠兰茶与传统翠兰不太相同,市场认同度暂时稍低,在低水平管理条件下更是如此,必须引起高度重视,采取积极的应对措施。首先,要切实加强茶园管理,培强树势,壮实茶芽,缩小与当地群体种的芽重差距。要按技术要求完成三次定型修剪,春茶采前每亩施20-30斤尿素催芽,采摘要做到采早、采小、采勤,制作岳西翠兰,必须坚持采单芽或一芽一叶初展鲜叶。春茶结束后,立即进行修剪施肥,确保夏秋季抽生充实、健壮的新梢30厘米以上;其次,要加强宣传,让消费者尽快接受“无性系岳西翠兰”这一“翠兰”茶叶中的新一簇;同时,要抓紧试验、示范,研究开发新茶类,推广机采,扩大适销对路的夏秋茶生产,以提高无性系茶园的整体效益。
                                                                  (钱子华)

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