岳西翠兰茶产于大别山腹地的安徽省岳西县,该茶具有“翠绿鲜活、芽叶相连、舒展匀整、清香持久、鲜醇爽口”的品质特征。

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关于抓紧做好春茶生产准备工作的通知

2007-03-01作者:佚名来源:不详

全县各茶厂(场)、茶叶大户:

   新春伊始,万象一新。因受去年暖冬气候影响,今年春茶开采日期比往年普遍提前。据报道:浙江春茶已于2月中旬上市,而我县南坡茶区早芽种茶树已开始萌动,有的已发一芽一叶,因此各乡镇茶厂、大户,要严阵以待,密切注视,积极准备,迎接春茶生产的到来,确保今年春茶丰产增收。当前,要着重抓以下几方面工作:

    一、 加强采摘茶园管理

   春茶效益的高低取决于茶园管理,只有改善茶园土壤的水、肥、气、热状况,才能促进春梢萌发,提高春茶产量和品质。措施是追肥、中耕、除草,三者同时结合进行。时间在3月上旬前为宜。

    1、追催芽肥:春茶前追施催芽肥,以维持春梢迅速生长的需要,达到春茶早发、旺发、快发的目的,一般亩施量30公斤(尿素)左右,方法是在根部6寸以外处开深10厘米左右沟均匀撒施。

   2、中耕松土:是促进春茶生产的主要措施,早春土温较低,此时中耕既可疏松土壤、促进土壤干燥升温,又可提高土壤通透性,有利于春茶提早萌发,还可消除杂草。一般中耕深度为10-15厘米。

  3、及时除草:春茶季节也是杂草生长茂盛的季节,要及时除草。做到“除小、除早、除了”,以减少土壤中养份消耗。

   二、抓好茶厂设备检修:现在要立即对所在地的茶叶加工厂进行一次全面细致的清理检查。如发现地面破损、厂房破漏、茶机具陈旧或零部件缺失,要及时修补更新,以免影响春茶生产。新建茶厂要在3月中旬前完成安装调试。

  三、注意“春冻”防护:经验证明,每年的3月上中旬,我县茶区发生“倒春寒”机率很高,一旦遭袭会导致正在萌发的茶树新芽焦枯死亡,从而对春茶生产带来灾难性损失。因去冬今春持续高温,春茶萌发早,若遇“倒春寒”,损失必将更为惨重。为此各乡镇茶叶生产户、加工厂,务必高度注意。

    (1)密切注视气温变化,在“倒春寒”来临之前按标准及时采摘芽叶加工成茶,以减少损失。

    (2)及时培土铺草。

    (3)如遇突发性倒春寒,对成片丰产茶园,可用“熏烟”、盖草等方式防寒保芽。

   四、搞好技术培训:近几年我县名优茶生产水平虽有大幅度提高,但与茶叶先进县相比,仍存一定差距,原因是加工技术跟不上。为此,各乡镇、茶厂,要分批举办茶叶采摘加工技术培训班,使各项工艺措施落到实处。

   五、注意幼年茶园抚育:去年春,我县新建高标准茶园8585亩,目前长势良好,各乡镇要进一步加强幼龄茶园管理,做到适时修剪,按时施肥,定时除草,合理间作,使之早日成园投产。

                                                 岳西县农委茶叶局

                                               二OO七年二月二十八日


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