茶乡访茶

   之一    春风送我到水畈 

    开完4月8-10日在武汉、合肥的茶叶旅游推介会，心境甚好。想起应我之请，当代著名茶学家王镇恒先生亲书“岳西翠兰，茶中上品”八个字赠我县，还有夏涛、詹罗九等多位高层领导和知名茶人光临指导，深为感激；回到家，看女儿的博客，几张她前几天和我一起去菖蒲镇水畈拍的照片新贴在上面，分外亲切。不禁写下这篇短文。

    那是4月4日下午，女儿从山东济宁回来，缠着我不依不挠，一定要我陪她去看茶山。无奈之下，我第一次带着她及女婿和妻，走访了茶乡水畈。因怕“扰人”，便没告诉当地镇、村及茶场的任何同志。    水畈村茶园，属大别山南坡茶区，位于素有“安徽第一漂”美誉的天仙河畔，为岳西县首个“万亩茶叶大镇”菖蒲镇的一颗绿色明珠，也是清代岳西高腔著名剧目《采茶记》的产生地。全村茶园总面积一千多亩，茶叶是该村最大的特色支柱产业。其中2004年新建的120多亩乌牛早品种茶园是它们的代表作。这片茶园，去年亩茶叶收入2000多元，高出全县茶园平均产出近一倍。         春天的茶乡最美。“家家篝火山窗下，每到春来一县香”，是霍山县令王毗翁笔下的明代皖西茶乡；今天的岳西是“村村茶厂机声唱，年年春来一县香”。由于妻和孩子们，都是第一次与茶乡“亲密接触”，我不得不当义务导游。车上，我们一边闲聊，一边看掠窗而过的水色山光，很快到了目的地。一下车，眼前大片茶园如同绿毯，茶园近处的油菜花一派金黄，再远点，就是幢幢农家别墅隐现于如烟的绿树之间了。几个农家妇女在茶园静静采茶，如在画中。学新闻的女儿、女婿，立即忙碌起来，又是拍照，又是找茶农问这问那，东蹦西窜，神采飞扬，分外可爱。我和妻徜徉于茶丛之中，同样怡然。看完茶园，当然还要看下茶厂。水畈茶厂建在茶园之中，符合茶叶“就近加工”的技术规范，只是现在的厂是由旧民房改造而成，显得有些破旧、窄小。但我看到，紧帖该厂的一座新茶厂正在建设之中。这是座中型茶叶加工厂，完全按清洁化茶厂要求设计建设，干茶年生产能力可达20000公斤，计划投资50多万元，预计今年六、七月份可以投产。建成后，当属岳西县一流茶厂。老茶厂正在收购鲜叶，准备晚上生产加工。厂里的一位女同志热情地告诉我们，她感觉，岳西翠兰知名度越来越高，水畈茶厂又是去年全县岳西翠兰“茶王”大赛银奖获得者，今年开机生产已十几天，茶叶销售顺利，当地的种茶农户收入也很好。。。       我们沐着春风，嗅着茶香，尽情感受着春天和茶带来的愉悦，在菖蒲镇水畈茶园，足足逗留两个多小时，才依依返回县城家中。（钱子华  4月11日）                                      之二    翠兰茶色满香炉                                       岳西县姚河乡的香炉村，是我最爱慕的乡村之一。这里除了令人神往的奇峰怪石，旖旎风光，还有满山满坳终年滴绿的茶树和声名遐尔的特优翠兰名茶。     香炉村地处岳西县北部，与历史名茶舒城小兰花主产区舒城县白桑园接壤。1985年，岳西县创制定型、参加农业部评比并获“全国新十大名茶”称号的岳西翠兰样茶，就是由这个村的竹山茶场和本县包家乡石佛茶场所生产。记得三十年前的那个春天，笔者第一次到香炉村，就被那里大片大片的红杜鹃，清纯甘美的潺潺流泉，以及由农户家中飘出的阵阵茶香所深深吸引。于是，在1983年，写了篇《岳西地方名茶—香炉小兰花》发表在《安庆报》上。这大约也是姚河香炉茶叶第一次以“名茶”身份见诸报端。后来，由于工作关系，我差不多每年都要去趟香炉村。     今年，是4月14日去的。     这天下午，我和县农委陈主任、农委办公室李主任，坐车经九曲八弯，来到香炉村茶厂。茶厂正在生产春茶，但该村新上任的倪书记和张厂长，还是连忙放下车间的活计，和我们聊起“茶经”来。香炉村有着极其丰厚的名茶文化。历史上许多当地农民就以茶为业，至迟在明代就生产香炉小兰花茶。民国初年，一到春季，仍有大批外地茶商，进驻姚河，收购兰花茶。上世纪八十年代，岳西翠兰名茶，就是以香炉等村为试制点，在香炉小兰花制作工艺基础上研创而成。可以说，香炉村是一代名茶岳西翠兰的“出生地”。今天的香炉村，茶业更是兴旺。全村1700多亩采摘茶园，去年收入达250万元。其中收人在万元上下的农户有60多户。是个名符其实的茶叶村。     谈起香炉村当前茶叶，倪书记如数家珍。由于该村气候、土壤、植被等环境宜茶，加上村茶业协会严禁会员农户在茶园施化肥、打农药，茶叶品质优异。近几年，茶叶在省内外屡获大奖。去年，全村茶叶平均每公斤160元，最高卖到2000元。今年已生产3000多斤，销售形势比过去更好。该茶厂与同乡的梯岭、竹山、良奇等三家知名茶企组建的姚河香茗合作社，运营也很顺利。四月初，合作社在安徽省邮政系统茶叶配送业务竞标会上，一举中标，拿下了5000公斤岳西翠兰茶叶的供货订单。     香炉村，因一尊巨石酷似香炉而得名。如今，又因出产翠兰名茶而扬名。作为一名茶人，我衷心祝愿岳西翠兰茶与香炉石同在，祝愿包括香炉村在内的岳西各地茶叶，再上台阶，一路走好！  （钱子华 4月16日） 新鲜茶青，架上摊放 茶山人家