岳西翠兰茶产于大别山腹地的安徽省岳西县,该茶具有“翠绿鲜活、芽叶相连、舒展匀整、清香持久、鲜醇爽口”的品质特征。

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岳西翠兰手工制作技艺申“省遗”成功

2010-05-14作者:钱子华来源:岳西网

岳西翠兰手工制作技艺申“省遗”成功

日前,安徽省文化厅发出公告,公布《小孤山传说》等81项文学、技艺等作为安徽省第三批非物质文化遗产。《岳西翠兰(绿茶)手工制作技艺》名列其中。

岳西县茶叶生产历史悠久,制作技艺精湛,手工翠兰,品质独具一格。随着农村劳动力转移和制茶机械的迅速普及,岳西翠兰手工制作技术也濒临失传。为挽救这一技艺,继承、弘扬我县这份弥足珍贵的茶文化遗存,经县茶业主管部门和文化部门共同努力,今年将岳西翠兰(绿茶)手工制作技艺成功申报为安徽省非物质文化遗产。

这项技艺的传承人刘会根、冯礼彬表示,他们一定不负众望,按照国家非物质文化遗产管理要求,认真保护,课徒授业,不仅要让翠兰手工制作技艺原汁原味的长期保存,还要努力发扬光大,争取让更多的消费者品赏到上乘手工岳西翠兰茶。

(钱子华)


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