岳西翠兰茶产于大别山腹地的安徽省岳西县,该茶具有“翠绿鲜活、芽叶相连、舒展匀整、清香持久、鲜醇爽口”的品质特征。
针对我县今晨发生的严重低温霜冻,为迅速做好冻后技术补救,现将国家茶叶体系安庆试验站制定的技术意见转发,供全县广大茶农参考。
岳西县茶叶局
附:国家茶叶体系安庆试验站《迅速做好茶园冻害后的技术补救》
迅速做好茶园冻害后的技术补救
据各产茶县反映,
1、及时轻修剪。对于已经受冻茶园采取及时摘除冻伤芽叶效果最好;种植大户如一时难以找到劳力采摘,可采取轻修剪,对受冻芽叶及时进行轻修剪;一方面防止受冻芽叶或枝干继续干枯而影响下部发芽点,另一方面可促使未受冻芽叶萌发。修剪高度掌握在将冻死的芽叶剪除为度。
2、喷施叶面肥。茶树冻后喷施叶面肥,可刺激茶树根部对水分和养分的吸收,使茶树较快恢复生机,促进芽叶萌发。使用肥料品种为速效氮肥(0.5%~1.0%尿素)或茶树专用营养液叶面肥进行茶园棚面喷施。
3、追施速效肥。茶树受冻后损耗了体内较多的营养物质,必须及时补给才能恢复生长和发芽。施肥用量每亩施尿素30公斤左右,开沟施,沟深10厘米。或施茶叶专用有机肥和复合肥,折合亩施纯氮15公斤左右。
4、调整茶类结构。茶树新梢生长期间发生冻害对产量和效益的损失是必然的,如何减少损失,除了茶园管理方面采取上述措施外;在加工方面也应采取积极措施,通过调整茶类结构提高效益减少损失。由于此次冻害发生时间是制作名优茶高峰期,冻害发生将使高档名优茶减产严重,并有可能出现此类茶结构性缺货。因此除了茶园管理方面要采取积极措施外;加工方面要精心组织、待新梢长出后及时勤采,尽量多制高中档茶,通过提高收入和效益来减少冻害损失;同时要加强夏秋茶园以肥培为重点的综合管理,多种中档茶,通过增加夏秋茶的产量和收入来弥补春茶损失。
5、未雨绸缪、防患未然。针对大别山区冻害频繁的特点,各地在选择品种时,要把抗寒性放在首要考虑的因素;同时兼顾优质、高产、适制当地名茶、抗病虫能力强。从多年栽培情况和全国区试看:无性系适宜种植的国家级良种有舒茶早、石佛翠、皖茶91、龙井长叶、中茶302、中茶108。有性系适宜种植品种有黄山大叶种、祁门槠叶种、岳西石佛种、霍山金鸡种等黄山和大别山区优良地方品种。其次要在高寒山区和风口处茶园周围栽植防风林,可有效减少冻害威胁。三是有条件的县要积极开展茶园农业保险,多种措施并举减少灾害损失。
国家茶叶体系安庆试验站
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