岳西翠兰茶产于大别山腹地的安徽省岳西县,该茶具有“翠绿鲜活、芽叶相连、舒展匀整、清香持久、鲜醇爽口”的品质特征。

茶乡访茶之: 竹山行

2008-06-24作者:佚名来源:不详
    竹山是岳西县的一个小村落。与姚河乡的龙王包,同属香炉村,同为姚河东岸一架山脉上的两个制高点,同因出产优质茶叶而蜚声县内外。今年六月的一天,因拍岳西翠兰手工制作技艺专题片(申报省非物质文化遗产用),我重上了竹山。     因长期业茶,对竹山,我很熟悉。记得第一次到那,是1981年春天。当时,我与姚河公社的倪一道步行上山,山风拂在脸上,很柔和;野花从山脚河边开始,沿着曲折山道,次第开放,阵阵清香,直袭鼻翼,沁入肺腑;山洼岗坳上的茶树,一丛丛,一片片,没有花样的张扬,但留意看去,芽笋嫩绿几至鹅黄,在微风中颤颤悚悚,无限娇羞,更令人怜爱,令人心动。现在想起,情景还鲜活得如在昨天。     到了翠兰茶手工技艺当代传承人刘会根家,已是上午十一点多。顾不上休息,我们立即前往茶园。竹山的土壤是以麻沙子、麻泥土为母质的山地棕壤,透性好,加上山高雾重,空气湿润,十分宜茶。竹山茶园主要有两种,一种是解放前留下的茶粮间作的山地老茶园,另一种就是建国后新建的梯式条播专业茶园。在离刘会根家不远处的老茶园,茶叶局同行陈庆昌意外发现了一棵径围达45厘米粗的特大古茶树 ,估计树龄在200年左右,(我称其为“岳西茶树王”),让在场的同志,个个欢喜万分---这也许是竹山一带自古产茶的绝好见证。那一大片专业茶园,离村庄还有四五里地,且坡陡路窄,全靠步行才能到达。初夏的茶乡,红瘦绿肥。一路上林荫蔽日,藤萝牵绊,一派原始林区景观。大量枯枝落叶形成的腐植质,使土壤变得深黑油亮,小路上布满青浅的苔藓,飚滑飚滑,走上去须步步小心。由于土壤肥沃,山上的茶树棵棵苍翠墨绿,茶芽个个壮硕饱满,很是养眼。对不善爬山的我们,行走在这段路上,固然有几分辛苦,但得到的喜悦,足可以将辛苦抵消得干干净净。     站在茶园最高处,山风习习,听松涛如春雷滚滚,看山峦似潮水奔涌。这是不到现场无法领略到的景致。刘会根告诉大家,过了东边的这条山沟,就是舒城的白桑园了。我知道,白桑园与竹山,同是历史名茶舒城兰花茶的最优产地,1983--1985年,茶叶技术人员,在刘会根及其母亲的协助下,就是利用这片茶园的鲜叶,以传统舒城兰花加工技术为基础,创研出了新名茶岳西翠兰。竹山,这个一直名不见经传的小山村,也从此永远刻在了岳西县人的记忆里。     据刘会根介绍,近几年,竹山的岳西翠兰茶特别好销。每到茶季,他所经营的竹山茶厂和古岳茶庄,总是要茶的电话不断,上门买茶的车辆不绝,今年的春茶早早的被销一空。看来,茶叶这个传统产业,在竹山真的是生命无限,活力无限。                                  (钱子华)

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