在端木赐吃茶

 

　　从事茶叶工作大半辈子，茶缘甚深。读茶书，做茶事，交茶友，当然也免不了到处逛茶、玩茶、吃茶。

 

　　首家端木赐茗茶店开在安庆市宜城路，离莲湖公园仅数步之遥。也是在莲湖莲叶接天、芙渠怒放的季节，端木赐茗茶店举行开业典礼。应该店老总刘圣春邀请，我又在古城安庆吃了一回美茶。

 

　　走进装饰得古朴典雅的茶店，在正厅诺大的茶桌边坐定。“吃点什么茶？”，身着浅绿色连衣裙的司茶小姐，面带微笑，征求意见。“先来岳西翠兰”！刘总一锤定音。于是，她撤下专泡乌龙茶的茶具，换上另一组精美器皿：一只套装透明泡壶，八只装不够两小勺茶水的半球形玻璃盅。温杯、投茶、注水、分汤、续茶，轻柔娴熟，温文尔雅。一看便知，这位司茶是训练有素，一举手，一投足，一颦，一笑，都透显出茶叶和、敬、清、雅的文化真谛。用小盅喝名优绿茶，虽然没有我们习惯中大杯冲泡、大口猛饮那么直观、解馋，但这次，却在一样的欣赏翠兰茶于杯中翻飞曼舞的同时，还可以感受到如同品尝乌龙茶那般的精致与斯文。所以，我的感觉是，很另类，很有创造性，别有情趣。

 

　　对于进店人，十有八九对该店店名都会充满好奇.端木赐，人名，字子贡，孔子的得意门生。粗枝大叶读《论语》，只隐约记得子贡问孔子“富而无骄，贫而无谄，何如？”，孔子说，“可也；不如贫而乐道，富而好施”。通过刘总介绍才知道，端木赐品行好，能言——“利口巧辩”，能官——曾任鲁、卫两国之相，能商——“富致千金”，还大仁大孝——孔子去世，别的弟子守墓三年，他在墓旁守了六年。孔子称其为“瑚琏之器（祭祀时盛黍稷的尊贵器皿。喻其有大才能，可担大任）”，后人推尊为“儒商鼻祖”。另外，“端木”正好又有“嘉木”之意，而茶就是嘉木。《茶经》开篇云“茶者，南方之嘉木也”。显然，刘总团队取端木赐为店名，其意就是要感恩自然，效法前贤，礼和为人，诚信为商。

 

　　与我同车到端木赐茗茶店吃茶的两位岳西茶厂老板、2008年和2010年度的“岳西翠兰茶王”冯立彬、刘会根，这次特别的开心。端木赐茶店（安庆市群芳最茶叶有限责任公司）给他们各发了一本大大的红聘书（笔者也忝得一本），聘请他们（也包括我）为公司顾问；茶店展示橱上特书：“翠兰精品，茶王制作”；同时，刘总、吴总一再表示，愿意与姚河竹山茶厂、包家礼宾茶厂建立长期合作关系，立志以最合理的价格，让安庆市民品赏到最高端的岳西翠兰和铁观音等品牌名茶及其文化。茶叶是健康饮品、文化饮品，从事茶产业就是从事芬芳、从事甜蜜。相信他们一定能好梦成真。

 

　　赵朴初先生有诗“七碗受至味，一壸得真趣，空持千百偈，不如吃茶去。”吃茶去，真的很好。你看，我们这次到端木赐吃茶，不仅饱了眼福、口福、鼻福，还知道了许多，感受了许多，赚大了！

 

　　（2010．7．1）