岳西翠兰茶产于安徽省大别山腹部的岳西县。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。
岳西是中国名茶之乡,地理标志产品岳西翠兰茶是1985年新创的全国名茶,2008年注册原产地证明商标,2013年获中国驰名商标及国家地理标志保护。岳西翠兰茶手工制作技艺,是安徽省非物质文化遗产。省级地方标准《岳西翠兰茶生产加工技术规程》规定了岳西翠兰茶的基地选择与规划、茶树种植、茶园管理、鲜叶采摘装运、鲜叶加工等技术规范。
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